依據衛生福利部106年國人十大死因統計顯示，腦血管疾病為國人10大死因的第4位。腦中風分為「缺血性腦中風」與「出血性腦中風」兩種，缺血性腦中風是指大腦血管梗塞，俗稱「腦梗塞」；出血性腦中風則是腦血管破裂造成，又稱為「腦出血」。中風經常造成失能的後遺症，是我國成人殘障的主因之一，後續頻繁的就醫也造成照顧者及家庭經濟沈重的負擔，嚴重影響生活品質。 

把握黃金３小時，中風是可控制的

據統計中風類型大多以缺血性中風為最多，急性缺血性中風患者若能於發生後3小時內給予血栓溶解劑靜脈注射治療，將可有效減少中風導致之殘障等後遺症，因此若出現中風症狀，應立即送醫爭取治療時間。衛生福利部國民健康署正積極推廣，將中風症狀口訣「FAST」（FACE、ARM、SPEECH、TIME）辨識中風初期的重要症狀，把握「急性中風搶救黃金3小時」： 。

1.「F」就是FACE-臉歪：請患者微笑或是觀察患者面部表情，兩邊的臉是否對稱。 
2.「A」就是ARM-手軟：請患者將雙手抬高平舉，觀察其中一隻手是否會無力而垂下來。 
3.「S」就是SPEECH-大舌頭：請患者讀一句話、觀察是否清晰且完整 
4.「T」就是TIME-記下時間、快打電話：

誰是容易中風的高危險群？

據統計結果顯示腦中風好發於60歲以上之民眾，且男性多於女性，腦中風除了致死率之外，最令人擔心的是中風引起的失能，腦中風的危險因子中除了年齡、性別、種族與家族史是無法改變的，九成的腦中風與危險因子有關。以下為容易中風的高危險群患者：

1. 高血壓：幾乎一半的中風與高血壓有關；養成天天量血壓的習慣。
2. 高血脂: 超過4分之一的腦中風患者有壞膽固醇(LDL)過高的問題；飲食應減少動物脂肪、拒反式脂肪食物。
3. 糖尿病：糖尿病會增加中風的風險，須遵從醫囑規律檢查與用藥。
4. 心律不整：9%的腦中風與心律不整(如：心房纖維顫動) 或其它心臟疾病有關，應尋求醫療專業建議或治療。
5. 肥胖：約5分之一的中風患者有肥胖的問題，建議BMI維持在18 ~ 24之間，腰圍男性小於90公分，女性小於80公分。

做好健康管理三高中風遠離你 

大部分的中風是可以藉由健康的飲食與生活型態、治療積極控制三高來預防的，只要把握以下原則，就能夠降低罹患中風之風險： 

1. 掌握三高關鍵控制數字：若發現有三高問題，務必尋求專業醫療協助，如需用藥，應遵照醫師指示用藥及定期回診追蹤。

2. 選擇健康飲食：養成三餐定時、少吃零嘴及含糖飲料的好習慣，飲食要包含豐富蔬菜水果；挑選低鈉飲食，每日鈉鹽量攝取維持2.4克以下(約1茶匙)。

3. 養成規律運動：維持每週五次(或至少3次)、每次30分鐘，依身體狀況挑選健走、伸展操、跳舞、慢跑、騎自行車等活動。

4. 維持健康體重：肥胖(超過理想體重20% 以上)會增加高血壓、冠心病、心衰竭或中風的風險，腰圍男性小於90公分，女性小於80公分；若能適當減重，預期每降低10公斤體重，血壓約能降低5-20mmHg。

5. 拒絕菸品危害：直接吸菸或被動吸入二手菸，都會增加罹患中風的風險，鼓勵民眾要立即主動戒菸。 

6. 定期健康檢查：利用國民健康署提供40到64歲民眾每3年一次，65歲以上民眾每年1次的免費成人預防保健服務，服務內容包括BMI、腰圍、血壓、血糖、血脂等心臟病重要危險因子的檢查。及早發現身體異常，調整不良生活習慣及控制三高等危險因子，遠離疾病威脅。 

均衡飲食為維持健康的基礎

當罹患慢性疾病或有高血糖、高血脂、高血壓等症狀時，病人必需吃治療性飲食，即做某些營養素的限制；但仍需以均衡飲食做基礎，並注意維持理想體重[22x身高平方(公尺平方)]才能達事半功倍的之療效。  有三高症狀者，需共同注意的飲食原則為少糖、少油、少鹽、高纖維質，故此三少一高的飲食原則可說是防治三高的要件之一。

「均衡飲食」為每日由飲食中獲得身體所需且足量的各種營養素，且吃入與消耗的熱量達到平衡。「六大類」食物包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類，每類食物提供不同的營養素，因此每類食物都要吃到建議量，才能達到均衡。飲食不均衡則可能導致營養不良，包括營養素缺乏、過多或不均衡而導致體重過輕、過重、肥胖、慢性病等健康問題。

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資料來源

衛生福利部
衛生福利部國民健署